domenica 24 marzo 2013

RIPRISTINIAMO LE CUCINE INTERNE NELLE SCUOLE.

Foto: cucina della scuola elementare di Ventoso


RIPRISTINARE OVE E' POSSIBILE LE CUCINE INTERNE

Nella scuola di ventoso come in altre nel territorio scandianese, le strutture sono dotate di cucine interne, ad oggi risultano in buono stato e funzionanti (come si vede dalle foto), non si capisce il perchè sono completamente inutilizzate.

Le mense per i bambini sono servite da ditte esterne che portano i piatti già cotti altrove, utilizzando inoltre piatti, bicchieri e posate di plastica, (che vengono differenziati) ma comunque ogni giorno dobbiamo vedere uno spreco di risorse inutile, si potrebbero adottare piatti in porcellana e bicchieri di vetro, così si smetterà di produrre rifiuti e i bambini smetterebbero di mangiare nella plastica.

Sono convinto che ripristinare la mensa con la cucina interna sia una soluzione fattibile e logica, i soldi delle rette (200 euro a famiglia) si potrebbero investire in altro modo, dando un posto di lavoro nuovo di cuoco/a professionista part/time (solo pranzo), cercando la collaborazione di un libero/a professionista qualificato/a nel caso il patto di stabilità non consenta nuove asunzioni.
Si potrebbero fare delle liste dove i cittadini interessati si iscrivono e una volta abilitati possono andare a servire e pulire i piatti, nel caso siano disoccupati, gli si da in questo modo la possibilità di fare qualcosa dandogli un contributo simbolico di qualche centinaio di euro.

A mio avviso in questo modo i nostri bambini mangerebbero pietanze buone e cotte al momento, si smetterebbe di produrre rifiuti inutili e dannosi e si darebbe la possibilità ai genitori di partecipare attivamente e per chi ha bisogno di qualche boccata di ossigeno.


MARCO MONTIPO'
Giovani Per Scandiano
www.giovaniperscandiano.it